Met de voortdurende versnelling van het levenstempo neemt ook de vraag naar kant-en-klare voeding toe. Als belangrijke bron van eiwitten zijn vleesproducten in deze trend ook steeds meer op kant-en-klare producten gaan lijken. De toepassing van vers vleessnijden heeft vleesproducten recentelijk een "hoge waarde" gegeven, met horizontale snijmogelijkheden, een extreem nauwkeurige snijdikte en een extreem glad snijvlak.
De snijmachine voor vers vlees kan vlees in dunne plakjes snijden, met een mooie kleur en textuur, en kan vlinder- en hartvormige producten snijden, waardoor de vleesproducten er aantrekkelijker uitzien. Bovendien kan de snijmachine de dikte en grootte van de plakjes regelen, wat de smaak van vleesproducten verfijnder maakt en tevens de plasticiteit en het toepassingsbereik vergroot.
Vroeger was de productie van vleesproducten in voedselverwerkende bedrijven relatief complex en vereiste het professionele apparatuur en bijbehorende kookvaardigheden. Dankzij de komst van snijmachines voor vers vlees kunnen fabrikanten echter eenvoudig en snel mooie en heerlijke plakken vlees produceren, genieten van instant eten en tegelijkertijd de productiekosten en -tijd verlagen.
Bovendien bevordert de brede toepassing van snijmachines voor vers vlees ook de ontwikkeling van de vleesindustrie, door de productie-efficiëntie en productdiversiteit te verhogen. Verwacht wordt dat de snijmachine voor vers vlees in de nabije toekomst nieuwe zakelijke kansen en ontwikkelingsmogelijkheden zal bieden aan meer voedselproducenten.
De snijmachine voor vers vlees is gemaakt van roestvrij staal 304 en kunststof van voedingskwaliteit, wat voldoet aan de HACCP-eisen. Het is een eenmalig te snijden, meerlaagse snijmachine, de dunste snijlaag is 2,5 mm en de dikte is instelbaar. Hij is geschikt voor het snijden van varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, varkenshaas, buikspek, kip, kipfilet, eendenborst en andere producten.
Al met al kunnen snijmachines voor vers vlees vleesproducten een hogere waarde geven, waardoor ze er mooier, aantrekkelijker en gemakkelijker te bereiden uitzien. Dit bevordert niet alleen de ontwikkeling van de markt voor kant-en-klare maaltijden, maar ook de continue innovatie in de vleesindustrie. In de toekomst kunnen we ook verwachten dat meer voedsel beter gepresenteerd en toegepast zal worden met behulp van technologie.
Plaatsingstijd: 08-09-2023