Met de voortdurende versnelling van het levenstempo neemt ook de vraag van mensen naar kant-en-klaar voedsel toe. Als belangrijke bron van eiwitten zijn vleesproducten onder deze trend ook steeds dichter bij kant-en-klare producten komen te staan. Onlangs heeft de toepassing van het snijden van vers vlees vleesproducten voorzien van "hoge waarde", horizontaal snijden, uiterst nauwkeurige snijdikte en een extreem glad snijoppervlak
De versvleessnijder kan het vlees in dunne plakjes snijden, waardoor een prachtige kleur en textuur ontstaat, en kan het snijden van vlindervormige en hartvormige producten realiseren, waardoor de vleesproducten er aantrekkelijker uitzien. Bovendien kan de snijmachine ook de dikte en grootte van de plakjes regelen, waardoor de smaak van vleesproducten delicater wordt en ook de plasticiteit en het toepassingsbereik ervan toenemen.
In het verleden was de productie van vleesproducten in voedselverwerkingsfabrieken relatief ingewikkeld, waardoor professionele apparatuur en bijbehorende kookvaardigheden nodig waren. Met de opkomst van versvleessnijmachines kunnen fabrikanten echter eenvoudig en snel mooie en heerlijke vleesplakken produceren, genieten van het plezier van instantfood en ook de productiekosten en -tijd verlagen.
Bovendien bevordert het, met de brede toepassing van snijmachines voor vers vlees, ook de ontwikkeling van de vleesindustrie, waardoor de productie-efficiëntie en productdiversiteit toenemen. Er wordt aangenomen dat de versvleessnijder in de nabije toekomst nieuwe zakelijke kansen en ontwikkelingsmogelijkheden zal bieden aan meer voedselproducenten.
De versvleessnijder is gemaakt van 304 roestvrij staal en food-grade kunststof, wat voldoet aan de eisen van HACCP. Het is een eenmalige meerlaagse plak, de dunste is 2,5 mm en de dikte is instelbaar. Het is geschikt voor het snijden van varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, varkenshaas, buikspek, kip, kipfilet, eendenborst en andere producten.
Al met al kunnen versvleessnijmachines vleesproducten een hogere waarde geven, waardoor ze er mooier, aantrekkelijker en makkelijker te bereiden uitzien. Dit bevordert niet alleen de ontwikkeling van de kant-en-klare voedselmarkt, maar bevordert ook de voortdurende innovatie in de vleesindustrie. In de toekomst kunnen we ook verwachten dat meer voedsel met technologische middelen beter zal worden tentoongesteld en toegepast.
Posttijd: 08-sep-2023