Door samen te werken met een leverancier die kant-en-klare oplossingen kan leveren, kunnen fabrikanten processen zowel boven als beneden de productielijn optimaliseren.
Dit artikel is gepubliceerd in het decembernummer van Pet Food Processing magazine. Lees dit en andere artikelen uit dit nummer in ons digitale nummer van december.
Naarmate de petfood- en traktatiesector groeit, zijn er steeds meer kant-en-klare oplossingen beschikbaar om verwerkers te helpen efficiëntere en productievere fabrieken te bouwen.
Greg Jacob, senior vice-president verwerking en sterilisatie voor het in Covington, La. gevestigde ProMach Allpax, merkte op dat de trend naar kant-en-klare sterilisatiekamers voor huisdiervoeding tientallen jaren geleden begon en de afgelopen jaren is versneld met een verscheidenheid aan belangrijke apparatuur. vaker. Factoren die belangrijk zijn voor de werking van de onderneming en trends in de productproductie. Ten eerste verminderen geautomatiseerde sterilisatielijnen aanzienlijk de hoeveelheid arbeid die nodig is om een bedrijf te runnen dat van oudsher een hoog personeelsverloop kent en nu een grote uitdaging vormt.
“Met een kant-en-klare retortlijn kan één projectmanager contact onderhouden met meerdere leveranciers, en een FAT (Factory Acceptance Test) op één locatie maakt een grondige inbedrijfstelling van de lijn mogelijk, waardoor een snelle commerciële productie mogelijk is”, zegt Jacob. “Met een kant-en-klaar systeem, universele beschikbaarheid van onderdelen, documentatie, PLC-code en één telefoonnummer om contact op te nemen met ondersteunende technici, worden de eigendomskosten verlaagd en de klantenondersteuning vergroot. Ten slotte zijn retorten uiterst flexibele activa die de huidige markt kunnen ondersteunen. specificaties voor groeiende containers.”
Jim Gajdusek, vice-president verkoop voor Cozzini in Elk Grove Village, Illinois, merkte op dat de diervoedingsindustrie het voorbeeld van de menselijke voedingsmiddelenindustrie is gaan volgen bij het integreren van systemen, dus kant-en-klare oplossingen zijn niet zo heel anders.
"In werkelijkheid is het bereiden van een hotdog voor menselijke consumptie niet veel anders dan het bereiden van paté of ander voedsel voor huisdieren. Het echte verschil zit hem in de ingrediënten, maar het maakt het apparaat niet uit of de eindgebruiker twee of vier benen heeft", zegt hij. zei. gezegd. “We zien dat veel kopers van diervoeding vlees en eiwitten gebruiken die gecertificeerd zijn voor industrieel gebruik. Afhankelijk van de fabrikant is het hoogwaardige vlees in deze producten vaak geschikt voor menselijke consumptie.”
Tyler Cundiff, president van Gray Food & Beverage Group in Lexington, Kentucky, merkte op dat de vraag onder producenten van huisdiervoeding naar kant-en-klare diensten de afgelopen zes tot zeven jaar zeker een groeiende trend is geweest. Het is echter lastig om kant-en-klare oplossingen in één dimensie te karakteriseren.
“Over het algemeen houden kant-en-klare services in dat één dienstverlener de end-to-end engineering, inkoop, projectmanagement, installatie en inbedrijfstelling voor een specifieke projectomvang levert”, zegt Tyler Cundiff van Gray.
Turnkey kan veel verschillende dingen betekenen voor verschillende mensen in deze branche, en we begrijpen dat er enkele belangrijke projectprioriteiten zijn die samen met de klant moeten worden vastgesteld voordat we de meest flexibele oplossing en de meest geschikte turnkey-versie bepalen. Heel belangrijk. zei hij. “Over het algemeen betekent een kant-en-klare service dat één dienstverlener het volledige ontwerp, de inkoop, het projectmanagement, de installatie en de inbedrijfstelling voor een specifieke projectomvang verzorgt.”
Eén ding dat transformatoren moeten weten, is dat de kwaliteit en mogelijkheden van een kant-en-klare aanpak grotendeels afhangen van de omvang van het project, de capaciteiten van de partners en hun vermogen om de meeste geïntegreerde diensten zelf af te handelen.
“Sommige kant-en-klare projecten omvatten de levering van afzonderlijke bewerkingen of systeemeenheden als onderdeel van een groter project, terwijl bij andere kant-en-klare leveringsmodellen één hoofdprojectpartner betrokken is die is gecontracteerd om alle diensten te leveren gedurende de gehele levensduur van de investering in het project”, aldus Cundiff. . “Dit wordt ook wel EPC-levering genoemd.”
"In onze uitgebreide, ultramoderne productiefaciliteit verwerken, produceren, assembleren en testen we apparatuur onder ons eigen dak", aldus Cundiff. “Voor klanten in de voedingsmiddelen- en petfoodindustrie creëren wij unieke, op maat gemaakte machines op grote schaal. grootschalige systemen waarbij de kwaliteit volledig gegarandeerd is. Controle. Omdat we een breder scala aan kant-en-klare diensten aanbieden, kunnen we aanvullende diensten leveren voor apparatuurbestellingen, waaronder installatie, automatisering, bedieningspanelen en robottoepassingen.”
De productieactiviteiten van het bedrijf zijn ontworpen om flexibel te zijn en in te spelen op de behoeften van huisdiervoedingsbedrijven.
“Hierdoor kunnen we oplossingen op maat bieden, van het ontwerp en de constructie van kant-en-klare systemen tot de productie van afzonderlijke onderdelen en samenstellingen”, aldus Cundiff.
In de branche bieden veel bedrijven uitgebreide end-to-end-oplossingen. De afgelopen jaren heeft Gray op de behoeften van zijn klanten gereageerd door een portfolio van bedrijven op te bouwen die een uitgebreid dienstenpakket aanbieden waarmee het bedrijf zijn eigen middelen kan inzetten om vrijwel elk aspect van een project af te handelen.
“We kunnen deze diensten vervolgens op discrete basis of op een volledig geïntegreerde turnkey-basis aanbieden”, aldus Cundiff. “Hierdoor kunnen onze klanten overstappen van puur geïntegreerde projectoplevering naar flexibele projectoplevering. Bij Gray noemen we het van ons. EPMC-mogelijkheden, wat betekent dat we een of alle onderdelen van uw huisdiervoedingsverwerkingsproject ontwerpen, leveren, produceren en implementeren.”
Dankzij het revolutionaire concept kon het bedrijf gespecialiseerde roestvrijstalen sanitaire apparatuur en skidproductie aan zijn eigen serviceaanbod toevoegen. Dit onderdeel, gecombineerd met de diepgaande digitaliserings-, automatiserings- en robotica-mogelijkheden van Gray, evenals traditionele EPC-bedrijven (engineering, inkoop en constructie), zet de standaard voor de manier waarop turnkey-projecten in de toekomst zullen worden opgeleverd.
Volgens Gray kunnen de kant-en-klare oplossingen van het bedrijf vrijwel elk aspect van een project integreren. Alle bouwgebieden worden gecoördineerd binnen uniforme systemen en processen.
“De waarde van service ligt voor de hand, maar de meest erkende waarde is de samenhang van het projectteam”, aldus Cundiff. “Als civiel ingenieurs, programmeurs van besturingssystemen, bouwprojectmanagers, ontwerpers van procesapparatuur, architecten, verpakkingsingenieurs en facility managers samenwerken aan hun derde, vierde of vijfde project, zijn de voordelen duidelijk.”
“Ongeacht wat een klant nodig heeft of wil, ze wenden zich tot ons inspectieteam en wij bieden een alomvattende aanpak”, aldus Jim Gajdusek van Cozzini.
“We hebben voldoende personeel en ingenieurs op verschillende gebieden, waaronder werktuigbouwkunde, techniek, elektriciteit, projectmanagement, enz.”, aldus Gadusek. “Het komt erop neer dat we een volledig geïntegreerde controlegroep zijn en dat we de controlesystemen zelf ontwerpen en verpakken. Wat de klant ook nodig heeft of wil, wordt gedaan door ons managementteam en wij doen het als een turn-key service. Wij bieden het allemaal.”
Met het merk ProMach kan Allpax nu zijn assortiment kant-en-klare producten voor en na de sterilisatiekamer uitbreiden, variërend van proceskeukens tot palletiseermachines/stretchverpakkingen. ProMach kan individuele eenheden integreren in een productielijn of een complete oplossing bieden voor een volledige productielijn.
Jacob zei: “Een belangrijk onderdeel van het aanbod, dat onlangs standaard is geworden voor kant-en-klare stills, is een combinatie van stoom- en waterterugwinningssystemen die door Allpax zijn ontworpen, geproduceerd en geïntegreerd om het energieverbruik te verminderen en de duurzaamheid van de fabriek te verbeteren. geïntegreerde algehele dynamische OEE-meting, evenals voorspellende en voorspellende onderhoudspakketten die de voortdurende lijnefficiëntie verbeteren door gegevensverzameling en zichtbaarheid bieden over de gehele productielijn.”
De fabriek wordt geconfronteerd met uitdagingen bij het accommoderen van verdere groei, aangezien wordt verwacht dat tekorten aan arbeidskrachten een voortdurend probleem zullen blijven en de interne technische ondersteuning blijft afnemen.
Jacob zei: “Investeren in de nieuwste technologie en samenwerken met een OEM-leverancier die uitstekende ondersteuning en geïntegreerde productielijnen biedt, biedt de beste mogelijkheid om technische expertise over de gehele productielijn te benutten en zorgt voor de hoogste efficiëntie van de productielijn en een snel rendement op de investering. en positionering voor verdere groei in de toekomst.”
Zoals in de meeste bedrijfstakken van vandaag is het proberen om verloren werknemers tijdens de pandemie te compenseren een uitdaging waarmee veel diervoedingsbedrijven worden geconfronteerd.
“Bedrijven hebben moeite met het werven van talent”, zegt Gadusek. “Automatisering is van cruciaal belang om dit doel te bereiken. We noemen dit “stomp punt” – niet noodzakelijkerwijs verwijzend naar de werknemer, maar het gaat om het verplaatsen van de pallet van punt A. Als we verdergaan naar punt B, kan dit worden gedaan zonder de hulp van een persoon en laat die persoon iets doen dat lijkt op zijn/haar vaardigheidsniveau, wat zorgt voor een efficiënter gebruik van tijd en moeite, om nog maar te zwijgen van lagere lonen.”
Cozzini biedt kant-en-klare oplossingen voor één- of tweecomponentensystemen met computerlogica die recepten verwerkt en de juiste ingrediënten op het juiste moment en in de juiste volgorde aan het mengstation levert.
“We kunnen ook het aantal stappen in een recept programmeren”, zegt Gadusek. “Operators hoeven niet op hun geheugen te vertrouwen om er zeker van te zijn dat de volgorde correct is. Dit kunnen we overal doen, van heel klein tot heel groot. Wij leveren ook systemen voor kleine operators. Het draait allemaal om efficiëntie. hoe meer, hoe nauwkeuriger het zal zijn.”
Als gevolg van de explosieve vraag naar diervoeding en de mondiale omvang van deze vraag, in combinatie met de stijgende kostendruk, moeten producenten van diervoeding profiteren van alle beschikbare synergieën en innovaties. Als innovatie op de juiste manier wordt ingezet, resultaatgericht is, gericht is op de juiste prioriteiten en samenwerkt met de juiste partners, kunnen huisdiervoedingsbedrijven een enorm potentieel ontsluiten om de productie te verhogen, de kosten te verlagen, het personeelsbestand te maximaliseren en de werknemerservaring en veiligheid te verbeteren om aan alle wettelijke vereisten te voldoen. vandaag en morgen.
Nieuwe diervoedingen bestrijken een reeks trends, van ultrahumane hondenmuesli tot milieuvriendelijk kattenvoer.
De huidige lekkernijen, ingrediënten en supplementen zijn niet alleen compleet en uitgebalanceerd, maar bieden honden en katten ook unieke eetervaringen en verbeteren hun gezondheid.
Posttijd: 02 augustus 2024