Door samen te werken met een leverancier die kant-en-klare oplossingen kan leveren, kunnen fabrikanten hun processen op zowel de eerste als de laatste fase van de productielijn optimaliseren.
Dit artikel is gepubliceerd in de decemberuitgave van Pet Food Processing Magazine van 2022. Lees dit en andere artikelen in deze uitgave in onze digitale decemberuitgave.
Naarmate de markt voor diervoeding en -lekkernijen groeit, komen er steeds meer kant-en-klare oplossingen beschikbaar om verwerkers te helpen efficiëntere en productievere fabrieken te bouwen.
Greg Jacob, senior vice president processing en sterilisatie bij ProMach Allpax in Covington, Louisiana, merkte op dat de trend naar kant-en-klare sterilisatiekamers voor dierenvoer tientallen jaren geleden begon en de afgelopen jaren is versneld met diverse belangrijke apparatuur. Factoren die belangrijk zijn voor de bedrijfsvoering en trends in de productproductie. Ten eerste verminderen geautomatiseerde sterilisatielijnen de benodigde arbeid aanzienlijk voor een bedrijf dat van oudsher een hoog personeelsverloop kende en nu een grote uitdaging vormt.
"Een kant-en-klare retortlijn stelt één projectmanager in staat om met meerdere leveranciers samen te werken, en een FAT (Factory Acceptance Test) op één locatie maakt een grondige inbedrijfstelling van de lijn mogelijk, wat een snelle commerciële productie mogelijk maakt", aldus Jacob. "Met een kant-en-klaar systeem, universele onderdelenbeschikbaarheid, documentatie, PLC-code en één telefoonnummer om contact op te nemen met supporttechnici, worden de eigendomskosten verlaagd en de klantondersteuning verbeterd. Ten slotte zijn retorten uiterst flexibele assets die de groeiende containerspecificaties van de huidige markt kunnen ondersteunen."
Jim Gajdusek, vice-president verkoop bij Cozzini in Elk Grove Village (Illinois), merkte op dat de diervoederindustrie het voorbeeld van de menselijke voedingsmiddelenindustrie is gaan volgen door systemen te integreren, en dat kant-en-klare oplossingen dus niet zo heel anders zijn.
"In werkelijkheid verschilt het bereiden van een hotdog voor menselijke consumptie niet veel van het bereiden van paté of ander dierenvoer – het echte verschil zit in de ingrediënten, maar het apparaat maakt het niet uit of de eindgebruiker twee of vier poten heeft", zei hij. "We zien veel kopers van dierenvoer vlees en eiwitten gebruiken die gecertificeerd zijn voor industrieel gebruik. Afhankelijk van de fabrikant is het hoogwaardige vlees in deze producten vaak geschikt voor menselijke consumptie."
Tyler Cundiff, president van Gray Food & Beverage Group in Lexington, Kentucky, merkte op dat de vraag naar kant-en-klare diensten onder fabrikanten van diervoeders de afgelopen zes tot zeven jaar zeker een groeiende trend is geweest. Het is echter moeilijk om kant-en-klare oplossingen op één dimensie te vatten.
"Over het algemeen betekent turnkey-services dat één dienstverlener de complete engineering, inkoop, projectmanagement, installatie en inbedrijfstelling voor een specifieke projectomvang verzorgt", aldus Tyler Cundiff van Gray.
Turnkey kan voor verschillende mensen in deze branche veel verschillende betekenissen hebben. We begrijpen dat er een aantal belangrijke projectprioriteiten zijn die met de klant moeten worden vastgesteld voordat we de meest flexibele oplossing en de meest geschikte turnkey-versie bepalen. Heel belangrijk,' zei hij. 'Over het algemeen betekent een turnkey-service dat één dienstverlener het complete ontwerp, de inkoop, het projectmanagement, de installatie en de inbedrijfstelling voor een specifieke projectomvang verzorgt.'
Transformatoren moeten zich realiseren dat de kwaliteit en de mogelijkheden van een turnkey-aanpak grotendeels afhangen van de omvang van het project, de mogelijkheden van de partners en hun vermogen om de meeste geïntegreerde services zelf te verzorgen.
"Sommige turnkey-projecten omvatten de levering van afzonderlijke bewerkingen of systeemeenheden als onderdeel van een groter project, terwijl andere turnkey-leveringsmodellen één hoofdprojectpartner omvatten die is gecontracteerd om alle diensten te leveren gedurende de gehele looptijd van de investering in het project", aldus Cundiff. "Dit wordt soms EPC-levering genoemd."
"In onze uitgebreide, ultramoderne productiefaciliteit verwerken, produceren, assembleren en testen we apparatuur in eigen beheer", aldus Cundiff. "Voor klanten in de voedingsmiddelen- en diervoederindustrie creëren we unieke, op maat gemaakte, grootschalige machines. Grote systemen waarbij de kwaliteit volledig gegarandeerd is. Controle. Omdat we een breder scala aan turnkey-diensten aanbieden, kunnen we aanvullende diensten leveren voor apparatuurbestellingen, waaronder installatie, automatisering, bedieningspanelen en robottoepassingen."
De productiefaciliteiten van het bedrijf zijn flexibel en inspelend op de behoeften van diervoederbedrijven.
"Hierdoor kunnen we maatwerkoplossingen bieden, van het ontwerp en de bouw van kant-en-klare systemen tot de productie van afzonderlijke onderdelen en assemblages", aldus Cundiff.
In de branche bieden veel bedrijven uitgebreide end-to-end oplossingen. De afgelopen jaren heeft Gray ingespeeld op de behoeften van haar klanten door een portfolio op te bouwen van bedrijven die een uitgebreid dienstenaanbod bieden waarmee het bedrijf zijn eigen middelen kan inzetten om vrijwel elk aspect van een project af te handelen.
"We kunnen deze diensten vervolgens op een discrete basis of op een volledig geïntegreerde turnkey-basis aanbieden", aldus Cundiff. "Dit stelt onze klanten in staat om van puur geïntegreerde projectlevering over te stappen op flexibele projectlevering. Bij Gray noemen we dat onze EPMC-capaciteiten, wat betekent dat we elk onderdeel van uw project voor de verwerking van diervoeders ontwerpen, leveren, produceren en implementeren."
Dankzij het revolutionaire concept kon het bedrijf gespecialiseerde sanitaire apparatuur van roestvrij staal en skidproductie toevoegen aan zijn eigen dienstenaanbod. Deze component, gecombineerd met Gray's diepgaande digitaliserings-, automatiserings- en roboticamogelijkheden, en de traditionele EPC-bedrijven (engineering, procurement en construction), zet de standaard voor de levering van turnkey-projecten in de toekomst.
Volgens Gray kunnen de kant-en-klare oplossingen van het bedrijf vrijwel elk aspect van een project integreren. Alle bouwgebieden worden gecoördineerd binnen uniforme systemen en processen.
"De waarde van service is duidelijk, maar de meest erkende waarde is de cohesie binnen het projectteam", aldus Cundiff. "Wanneer civiel ingenieurs, programmeurs van besturingssystemen, projectmanagers in de bouw, ontwerpers van procesapparatuur, architecten, verpakkingsingenieurs en facility managers samenwerken aan hun derde, vierde of vijfde project, zijn de voordelen duidelijk."
"Wat een klant ook nodig heeft of wil, ze schakelen ons inspectieteam in en wij bieden een totaalaanpak", aldus Jim Gajdusek van Cozzini.
"We hebben voldoende personeel en engineers in diverse vakgebieden, waaronder werktuigbouwkunde, engineering, elektrotechniek, projectmanagement, enzovoort", aldus Gadusek. "Waar het op neerkomt, is dat we een volledig geïntegreerde regelgroep zijn en dat we de regelsystemen zelf ontwerpen en samenstellen. Wat de klant ook nodig heeft of wenst, ons managementteam regelt het en wij leveren het als een kant-en-klare service. Wij leveren het allemaal."
Met het merk ProMach kan Allpax nu zijn assortiment kant-en-klare producten voor en na de sterilisatiekamer uitbreiden, van proceskeukens tot palletiseermachines/rekverpakkingen. ProMach kan individuele units integreren in een productielijn of een complete oplossing bieden voor een complete productielijn.
Jacob zei: "Een belangrijk onderdeel van de levering, dat onlangs standaard is geworden voor kant-en-klare distilleerketels, is een combinatie van stoom- en waterterugwinningssystemen die door Allpax zijn ontworpen, geproduceerd en geïntegreerd om het energieverbruik te verminderen en de duurzaamheid van de fabriek te verbeteren. Geïntegreerde algehele dynamische OEE-meting, evenals voorspellende en voorspellende onderhoudspakketten die de continue lijnefficiëntie verbeteren door middel van gegevensverzameling en inzicht bieden in de gehele productielijn."
De fabriek kampt met uitdagingen bij het opvangen van verdere groei, aangezien er naar verwachting een aanhoudend tekort aan arbeidskrachten zal zijn en de interne technische ondersteuning steeds verder afneemt.
Jacob zei: "Investeren in de nieuwste technologie en samenwerken met een OEM-leverancier die uitstekende ondersteuning en geïntegreerde productielijnen biedt, biedt de beste kans om technische expertise in de gehele productielijn te benutten en zal de hoogste productielijnefficiëntie en een snel rendement op investering garanderen. En positioneren voor verdere groei in de toekomst."
Zoals in de meeste sectoren is het voor veel diervoederbedrijven een uitdaging om het personeelsbestand dat tijdens de pandemie is verloren, te compenseren.
"Bedrijven hebben moeite om talent te werven", aldus Gadusek. "Automatisering is cruciaal om dit doel te bereiken. We noemen dit 'stompe punt' – niet per se verwijzend naar de werknemer, maar het gaat om het verplaatsen van de pallet van punt A. Om naar punt B te gaan, kan dit zonder tussenkomst van een persoon worden gedaan en kan die persoon iets doen dat vergelijkbaar is met zijn of haar vaardigheidsniveau. Dit zorgt voor een efficiëntere besteding van tijd en moeite, en bovendien lagere lonen."
Cozzini biedt kant-en-klare oplossingen voor één- of tweecomponentensystemen met computerlogica die recepten verwerkt en de juiste ingrediënten op het juiste moment en in de juiste volgorde bij het mengstation aanlevert.
"We kunnen ook het aantal stappen in een recept programmeren", aldus Gadusek. "Operators hoeven niet op hun geheugen te vertrouwen om ervoor te zorgen dat de volgorde klopt. We kunnen dit van heel klein tot heel groot doen. We leveren ook systemen voor kleine operators. Het draait allemaal om efficiëntie. Hoe meer stappen, hoe nauwkeuriger het zal zijn."
Vanwege de explosieve vraag naar diervoeding en de wereldwijde omvang ervan, in combinatie met de stijgende kostendruk, moeten diervoedingsproducenten alle beschikbare synergieën en innovaties benutten. Mits innovatie correct wordt ingezet, resultaatgericht is, de juiste prioriteiten stelt en samenwerkt met de juiste partners, kunnen diervoedingsproducenten een enorm potentieel ontsluiten om de productie te verhogen, kosten te verlagen, het personeelsbestand te maximaliseren en de werknemerservaring en -veiligheid te verbeteren om aan alle wettelijke vereisten van vandaag en morgen te voldoen.
Nieuwe diervoeding speelt in op diverse trends, van ultra-humane hondenmuesli tot milieuvriendelijk kattenvoer.
Tegenwoordig zijn de lekkernijen, ingrediënten en supplementen meer dan alleen compleet en uitgebalanceerd. Ze bieden honden en katten unieke eetervaringen en verbeteren hun gezondheid.
Plaatsingstijd: 02-08-2024